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古人品尝大闸蟹趣闻之驱除蟹毒的妙方


古往今来,大闸蟹的故事传说也不少,文人雅士对其也是不吝称赞之情,写诗作画称赞大闸蟹的美味与鲜美。爱吃大闸蟹的自然也是不在少数了,这么美味的佳肴,一代帝王当然如果爱吃,那必定是经常钦点的一道菜式了。

 

宋孝宗喜欢吃螃蟹,常令御厨煮蟹下酒。有一次吃完蟹后,他突然出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状,每日吐泻达十余次。经众太医多方医治,均不奏效。这下可急坏了太上皇宋高宗赵构。

 

高宗赵构烦闷焦虑,便带了一名心腹太监装扮成主仆二人,在临安城内闲游散心。走着走着,忽然看见一家药铺的大门两侧贴着一副对联,写道:喜医疑难杂症,专卖灵丹妙药。

 

高宗一看大喜,忙令小太监急召药铺老板方掌柜为圣上治病。方掌柜进宫后,仔细切了孝宗的脉,又问了几句病情,便对高宗奏道:“圣上乃食蟹中毒之故,须用藕汁加温酒调服可解之。”于是高宗忙令太监取来鲜藕榨汁,再用温酒调服。孝宗皇帝只服了几次后便痊愈了。高宗非常高兴,将捣药用的金杵器皿赐予了方掌柜。消息传出后,方家药铺一时名声大振,求医问药者纷至沓来,药铺的生意从此更加兴隆了。